FOOD&DRINK
SINGAPORE FOOD FESTIVAL
Dal 14 al 30 luglio la città di Singapore si animerà in occasione della 23° edizione del festival culinario. Degustazioni, mercatini, showcooking e workshop per i turisti provenienti da tutto il mondo →
CANTINA CON VISTA
Il Ristorante Mirabelle inaugura la Cave Privée, la prima cantina di vini con vista panoramica su Roma, con oltre 750 etichette dei migliori vini →
QUANDO IL VINO INVECCHIA MALE
Un ricercatore della Fondazione Edmund Mach spiega su National Geographic Italia perché la conservazione domestica e in bottiglie trasparenti non fa bene ai vini →
GIORNATA MONDIALE DELLA TAPAS
L’Ente Spagnolo del Turismo celebra il prossimo 15 giugno “La Giornata Mondiale delle Tapas” a Milano, Roma e, per la prima volta, anche a Bologna →
L’ARTE DI BERE IL VINO
Una bottiglia, un bicchiere, magari un bel panorama davanti a noi: si può godere intensamente l’attimo presente, e capire più a fondo la realtà in cui siamo immersi, anche imparando a bere in modo più consapevole →
GUIDA EURO TOQUES
Nell’edizione 2017/18 della guida di Euro-Toques figurano 212 professionisti della cucina. Di questi 63 provengono dalla Lombardia, la regione più rappresentata →
TUTTO FOOD 2017
La Milano World Food Exhibition si prepara a bissare i risultati record dell’edizione in contemporanea con Expo: su 180mila mq lordi di superficie espositiva saranno presenti più di 2.850 espositori dei quali oltre 500 esteri →
BATTISTI NUOVO CHEF
Il Castello di Velona Resort di Montalcino ha affidato la guida della ristorazione allo Chef Alessandro Battisti che vanta collaborazioni in cucina con importanti nomi →
VIENI NELLE ASTURIE
Ogni zona, ogni vallata, ogni paese ha il proprio formaggio artigianale. Tra questi ce ne sono di molto apprezzati, come ad esempio il Cabrales, il Gamonéu o l’Afuega’l Pitu. Nel nord Ovest dell Spagna →
TUTTOFOOD A MILANO
L’edizione 2017 vede la nascita di Week & Food, la prima settimana dedicata al food & beverage che animerà Milano dal 4 all’11 maggio, con eventi in città →